Birleşik Metal İş Sendikası Sınıf Araştırmaları Merkezi (BİSAM), Nisan 2018 dönemi için açlık ve yoksulluk sınırı verilerini açıkladı. Buna göre dört kişilik bir ailenin sağlıklı bir biçimde beslenebilmesi için, günlük 56,59 TL, aylık 1.698 TL’lik harcama yapması gerekiyor.
- AÇLIK SINIRI 15 YILDA 4 KAT ARTTI
- 2003 NİSAN AYINDA 435 TL OLAN AÇLIK SINIRI 2018 NİSAN AYINDA 1.698 TL’YE ULAŞTI
- YILLIK OLARAK AÇLIK SINIRI 162 TL, YOKSULLUK SINIRI 559 TL ARTTI
- SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNİN PAYI YÜKSELDİ
Nisan 2018 Dönemi için;
AÇLIK SINIRI: Bin 698 TL
YOKSULLUK SINIRI: 5 bin 872 TL
Dört kişilik bir ailenin sağlıklı beslenmesi için aylık yapması gereken harcama bin 698 TL
Harcamalarda süt ve süt ürünlerinin payı yüzde 40,9 ile en yüksek paya sahip
Birleşik Metal İş Sendikası Sınıf Araştırmaları Merkezi (BİSAM), Nisan 2018 dönemi için açlık ve yoksulluk sınırı verilerini açıkladı. Buna göre dört kişilik bir ailenin sağlıklı bir biçimde beslenebilmesi için, günlük 56,59 TL, aylık 1.698 TL’lik harcama yapması gerekiyor. Buna göre yetişkin bir kadının sağlıklı beslenmesi için yapması gereken harcama tutarı 14.51, yetişkin bir erkeğin 14.98, 10-18 yaş arası bir çocuğun 16.05, 4-6 yaş arası bir çocuğun ise 11.05 TL.
Tablo 1- Sağlıklı beslenmek için yapılması gereken zorunlu gıda harcamaları
Zorunlu Gıda Harcamaları | Harcama Tutarı |
Yetişkin Kadın | 14,51 |
Yetişkin Erkek | 14,98 |
15-19 Yaş Erkek Çocuk | 16,05 |
4-6 Yaş Kız Çocuğu | 11,05 |
Toplam | 56,59 |
AÇLIK SINIRI | 1.698 |
Dört kişilik bir ailede her ferdin sağlıklı beslenmesi için alması gereken gıdaların maliyeti yaşa ve ürün grubuna göre farklılık gösteriyor. Günlük harcamalarda Nisan 2018’de en yüksek maliyet grubunu 15.78 TL ile peynir, çökelek vb. ürünler oluştururken, bu ürünleri et, tavuk ve balık 10.48 TL ile takip ediyor. Süt ve yoğurt için yapılması gereken harcama tutarı 7.35 TL, ekmek için yapılması gereken harcama tutarı ise günlük 3.56 TL. Katı yağ 2.35 TL’lik, sıvı yağ ise 1.25 TL’lik masraf yapılması gereken ürün grupları. Sağlıklı bir beslenme için dört kişilik bir ailenin sebze ve meyve için ayırması gereken bütçe ise 7.10 TL. Yumurtaya 0.83, şekere ise 0.62 TL harcama yapılması gerekiyor.
Tablo 2- Aylık Sağlıklı Beslenmek İçin Alınması Gereken Gıdaların Yaş Gruplarına Göre Günlük Maliyeti (TL)
Gruplar | TL OLARAK İHTİYAÇLAR | ||||
1.grup | 4-6 Yaş | 10-18 yaş | Yetişkin erkek | Yetişkin kadın | Toplam |
Süt yoğurt | 1,61 | 2,07 | 1,84 | 1,84 | 7,35 |
Peynir çökelek | 4,38 | 4,38 | 3,51 | 3,51 | 15,78 |
2. grup |
|
|
|
|
|
Et, tavuk, balık | 1,23 | 3,08 | 3,08 | 3,08 | 10,48 |
Yumurta | 0,33 | 0,17 | 0,17 | 0,17 | 0,83 |
Kurubaklagil | 0,29 | 0,39 | 0,87 | 0,87 | 2,42 |
3. grup |
|
|
|
|
|
Sebze Meyve | 1,07 | 1,78 | 2,13 | 2,13 | 7,10 |
4.grup tahıllar |
|
|
|
|
|
Ekmek | 0,45 | 1,11 | 1,34 | 0,67 | 3,56 |
Pirinç, bulgur, makarna, un | 0,21 | 0,41 | 0,33 | 0,31 | 1,26 |
Katı yağ | 0,29 | 0,88 | 0,59 | 0,59 | 2,35 |
Sıvı yağ | 0,16 | 0,47 | 0,31 | 0,31 | 1,25 |
Yağlı tohum | 0,44 | 0,44 | 0,22 | 0,44 | 1,55 |
Şeker | 0,14 | 0,19 | 0,14 | 0,14 | 0,62 |
Bal, pekmez, reçel vb. | 0,45 | 0,68 | 0,45 | 0,45 | 2,04 |
Toplam | 11,05 | 16,05 | 14,98 | 14,51 | 56,59 |
Nisan 2018’de bir önceki yılın aynı ayına göre, sağlıklı beslenmek için yapılması gereken harcama tutarları esas alındığında, ürün gruplarının paylarında da değişiklik oldu. Buna göre meyve ve sebze fiyatlarının yapılması gereken harcamalardaki payı yüzde 16.1’den 12.3’e düştü. Süt ve süt ürünlerinin payı yüzde 37.1’den yüzde 40.9’a yükseldi.